Bouchées feuilletées au rouget

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Préparation 40 minutes

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Personnes 5

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Difficulté Facile

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Prix 5 - 10 €

Ingrédients

  • 1 verrine de rouget à la pulpe de tomate et condiments LA PERLE DES DIEUX
  • 1 ou 2 tranches de coppa
  • 10 mini vol-au-vent prêts à garnir
  • Herbes fraîches (persil, ciboulette, thym, ...)

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Verrine de rouget à la pulpe de tomate et aux condiments

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Bouchées feuilletées au rouget

Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Étape 2
A l’aide d’une petite cuillère, garnir généreusement les vol-au-vent avec la verrine de rouget.

Étape 3
Réchauffer les bouchées au four pendant 10 minutes. Pendant ce temps là, découper une dizaine de petits triangles dans les tranches de coppa.

Étape 4
Sortir les bouchées du four, déposer un petit triangle de coppa sur chacune des bouchées et remettre au four pendant 5 minutes.

Étape 5
Lorsque la coppa a la texture d’une chips, sortir du four les bouchées, décorer avec des herbes fraîches et servir aussitôt.

À table !

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