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Nos maquereaux sont débarqués frais à la conserverie de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Ils sont cuits au court bouillon pour conserver toutes leurs saveurs. Les filets sont levés manuellement au couteau, avant d’être déposés entiers dans leurs boîtes et recouverts d’une sauce ou marinade selon les recettes. Le maquereau est un poisson riche en Oméga 3 et en magnésium, nutriments nécessaires à notre bonne santé.