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Nos recettes

Carpaccio de radis noir et de sardines au pesto d'algues BIO

Entrées

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Tian aux légumes d'hiver et aux sardines

Plats

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Mini choux apéritifs au crabe

Apéritifs

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Salade croquante, lentilles, fenouil et saumon

Plats

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Salade estivale quinoa, thon, olive et basilic

Plats

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Salade fruitée, concombre, sardines et framboises

Plats

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Burgers de sardines à la tomate et pesto

Plats

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Petits sapins feuilletés à la sardine

Apéritifs

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Salade gourmet, ventrèche et chutney de figues

Entrées

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Bouchées pomme verte et saumon

Apéritifs

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Verrine de sardines, avocat, mangue et espuma aux agrumes

Entrées

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Butternut farcie au quinoa et sardines

Plats

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Tarte fine carottes confites et maquereaux

Entrées

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Risotto au fenouil et langoustines

Plats

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Salade fraîcheur pommes de terre, sardine et salicorne

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Pâtes aux anchois

Plats

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Makis de courgettes au saumon

Entrées

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Strata de sardines grillées

Apéritifs

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Préfou de sardines à l'ail

Apéritifs

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Nouilles sautées et maquereaux à la sauce miso

Plats

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Onigirazu au saumon

Entrées

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Tarte provençale aux sardines et aux oignons

Plats

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Salade de thon façon poke bowl

Plats

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Rillettes de sardines au citron confit

Apéritifs

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Ravioles de langoustines à l’émulsion de bisque de homard

Plats

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Pizza à la sardine et aux légumes grillés

Plats

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Parmentier de sardines et patate douce aux épices

Plats

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Panna Cotta, tomate et basilic à la sardine

Entrées

Pour 4 à 6 verrines selon leur contenance

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Millefeuille sucré salé de maquereau et fruits épicés

Entrées

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Filets de maquereaux à la moutarde et son écrasé de pomme de terre

Plats

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Macaron à la mousse de sardine

Apéritifs

Recette pour environ 30 macarons

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Galettes de thon aux flocons d'avoine

Apéritifs

Pour 8 galettes

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Filets de maquereaux grillés et couscous de légumes rôtis

Plats

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Dip de mousse de thon

Apéritifs

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Croustillants de sardine en brick

Apéritifs

Pour 8 croustillants de sardines

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Cromesquis de maquereau, poire, cumin, chèvre et noisettes

Apéritifs

Pour 14 cromesquis

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Cheesecake au saumon et fromage frais

Entrées

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Bruschetta de sardines et piquillos

Apéritifs

Pour 4 bruschettas

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Bouchées feuilletées au rouget

Apéritifs

Recette pour une dizaine de bouchées apéritives

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Beurre citronné de sardine

Apéritifs

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