Verrine de crabe au citron et wakamé
Avec sa texture onctueuse, la généreuse chair de crabe domine cette verrine de la mer aux multiples ingrédients.
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Avec sa texture onctueuse, la généreuse chair de crabe domine cette verrine de la mer aux multiples ingrédients. Le gingembre se joint avec enthousiasme au champignon, au citron et au wakamé (algue) pour éveiller les papilles et créer l’ambiance d’un apéritif gourmand réussi !
Vous aimez les crustacés ? Découvrez la recette de verrine de homard bleu à l’armoricaine ainsi que la verrine de langoustine au foie gras et piment d’Espelette.
Crème (lait), chair de crabe* 27% (crustacé), aiglefin (poisson), champignon, gingembre frais, jus de citron concentré 2%, nuoc mâm [extrait d'anchois (poisson), sel, sucre], algue 0,6% [wakamé], poivre, laurier, thym, épaississant: agar-agar (extrait d'algues). Allergènes : Mollusques et soja.
Energie : 755kJ /182kcal • Matières grasses : 14g dont acides gras saturés : 9,8g • Glucides : 2,6g dont sucres : 1,2g • Protéines : 11g • Sel : 0,97g.
Ingredients
Crème (lait), chair de crabe* 27% (crustacé), aiglefin (poisson), champignon, gingembre frais, jus de citron concentré 2%, nuoc mâm [extrait d'anchois (poisson), sel, sucre], algue 0,6% [wakamé], poivre, laurier, thym, épaississant: agar-agar (extrait d'algues). Allergènes : Mollusques et soja.
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