Verrine de couteaux au beurre persillé
Cette recette gourmande vous propose un mariage très réussi entre les couteaux, le goût fruité de l’eau de vie de cidre ainsi qu’un délicieux beurre persillé.
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Les couteaux sont aussi étonnants que bons. Cette recette gourmande vous propose un mariage très réussi entre ces mollusques, le goût fruité de l’eau de vie de cidre ainsi qu’un délicieux beurre persillé. A découvrir sans plus tarder sur de petits toasts grillés.
Vous aimez les coquillages ? Découvrez la recette de verrine de noix de pétoncles à la bretonne ainsi que la verrine de Saint-Jacques aux brisures de truffes.
Crème (lait), couteaux 22% (mollusques), tacaud (poisson), eau de vie de cidre, sel de Millac, beurre demi-sel 1% (lait), ail 0,6%, persil 0,5%, huile d’olive, algue (wakamé), poivre, épaississant : agar-agar (extrait d'algues).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Allergènes : Crustacés et soja.
Energie : 870kJ /210kcal • Matières grasses : 18g dont acides gras saturés : 10g • Glucides : 3,2g dont sucres : 0,2g • Protéines : 8,8g • Sel : 1,1g.
Ingredients
Crème (lait), couteaux 22% (mollusques), tacaud (poisson), eau de vie de cidre, sel de Millac, beurre demi-sel 1% (lait), ail 0,6%, persil 0,5%, huile d’olive, algue (wakamé), poivre, épaississant : agar-agar (extrait d'algues).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Allergènes : Crustacés et soja.
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