Verrine de crabe, citron et wakamé

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Avec sa texture onctueuse, la généreuse chair de crabe domine cette verrine de la mer aux multiples ingrédients. Le gingembre se joint avec enthousiasme au champignon, au citron et au wakamé (algue) pour éveiller les papilles et créer l’ambiance d’un apéritif gourmand réussi !

Vous aimez les crustacés ? Découvrez la recette de verrine de homard bleu à l’armoricaine ainsi que la verrine de langoustine au foie gras et piment d’Espelette.

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Ingrédients

Crème (lait), chair de crabe* 27% (crustacé), aiglefin (poisson), champignon, gingembre frais, jus de citron concentré 2%, nuoc mâm [extrait d'anchois (poisson), sel, sucre], algue 0,6% [wakamé], poivre, laurier, thym, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de mollusques et de soja.

Valeurs nutritionnelles

Energie : 755kJ /182kcal • Matières grasses : 14g dont acides gras saturés : 9,8g • Glucides : 2,6g dont sucres : 1,2g • Protéines : 11g • Sel : 0,97g.