Homard bleu à l'armoricaine

Une recette gourmande et moelleuse, à base d'eau de vie de cidre, et relevée d'une pointe de piquant : la terrine de la mer au homard bleu à l'armoricaine de la Perle des Dieux va ravir tous les gourmets ! Piment et poivre répondent à la douceur des tomates et des carottes. Au cœur, le homard donne de la voix. Des arômes intenses et riches qui n'ont besoin de rien d'autre que d'un beau pain frais !

Ingrédients

Homard, crème, aiglefin, huile d'olive, oignon, carotte, ail, tomate, concentré de tomate, sel de Millac, algues (agar agar, dulse), eau de vie de cidre, vin blanc, poivre et piment.

Energie (kj) 759 Energie (kcal) 183

Poids : 80G

À l'unité

5,64 €

Prix au kg : 74.38€

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