Filets de thon blanc Germon à l'huile d'olive 140g
Le thon en bocal est cuisiné de manière artisanale à la conserverie de l'Ile d'Yeu en Vendée. Il est cuit à la vapeur avant d'être coupé au couteau puis mis en bocal à la main.
Lire la suiteLe thon en bocal est cuisiné de manière artisanale à la conserverie de l'Ile d'Yeu en Vendée. Il est cuit à la vapeur avant d'être coupé au couteau puis mis en bocal à la main.
Le thon est le poisson le plus riche en protéines. C’est le poisson gras le plus maigre, avec à peine 5 % de lipides dans le thon Germon cuit à la vapeur. Néanmoins, une portion de 100 g fournit 30 % des besoins quotidiens en oméga-3. C’est une source intéressante de vitamine D et de vitamine B12 indispensable à la formation des globules rouges, à la prévention des maladies cardiovasculaires et au bon fonctionnement du système nerveux. également riche en fer, il aide à prévenir l’anémie.
Thon blanc germon (Thunnus alalunga), huile d'olive vierge extra, poivre en grain, laurier, sel marin.
Traces possibles de crustacés, œufs, moutarde, sulfites, gluten.
Energie : 1862kJ / 450kcal • Matières grasses : 41,8g dont acides gras saturés : 6,5g • Glucides : 0,6g dont sucres : < 0,5g • Protéines : 17,9g • Sel : 0,9g.
Ingredients
Thon blanc germon (Thunnus alalunga), huile d'olive vierge extra, poivre en grain, laurier, sel marin.
Traces possibles de crustacés, œufs, moutarde, sulfites, gluten.
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