Tapas aux moules aux tomates épicées à l'Espelette
Découvrez une recette apéritive gourmande et originale avec les tapas de moules aux tomates épicées au piment d’Espelette de la Perle des Dieux !
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En vedette, la saveur à dominante sucrée, procurée par les tomates et les oignons, s'accompagne d'une note délicate d'épices grâce au piment d'Espelette et au gingembre. L'association d'arômes, parfaitement équilibrée, vient imprégner les moules, fraîches et fondantes.
Avec leurs saveurs parfumées et surprenantes, les tapas sont toujours un joyeux prélude à un repas convivial : profitez de toute la gamme élaborée par la Perle des Dieux !
Chairs de moules 58% (mollusques), purée de gingembre, purée d'Espelette 7% [piment d'Espelette, vinaigre d'alcool, sel], huile d'olive, compotée de tomate 7% [tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], citron, sucre, vinaigre d'alcool, oignon, jus de citron concentré, sel, algues [wakamé], thym, carraghénane [extrait d'algues]. Allergènes : Lait, crustacés et poissons.
Energie : 848kJ / 203kcal • Matières grasses : 12,0g dont acides gras saturés : 1,8g • Glucides : 13,0g dont sucres : 5,4g • Protéines : 10,0g • Sel : 0,87g.
Ingredients
Chairs de moules 58% (mollusques), purée de gingembre, purée d'Espelette 7% [piment d'Espelette, vinaigre d'alcool, sel], huile d'olive, compotée de tomate 7% [tomates mi-séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], citron, sucre, vinaigre d'alcool, oignon, jus de citron concentré, sel, algues [wakamé], thym, carraghénane [extrait d'algues]. Allergènes : Lait, crustacés et poissons.
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