Ingrédients
- 1 boîte de sardines sans huile à la Provençale LA PERLE DES DIEUX
- 1 pâte à pizza
- 1 demi poivron rouge
- 1 demi poivron jaune
- 1 demie courgette
- 1 demie aubergine
- 20cL de sauce tomate
- 1 boule 125g de Mozzarella
- Olives vertes en rondelles
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Pizza à la sardine et aux légumes grillés
Etape 1
Préchauffer le four à 210°C / th.7.
Etape 2
Laver et sécher les légumes puis les découper en lamelles et rondelles. Sur un grill (ou dans une poêle) préalablement huilé et bien chaud, faire griller les légumes sur chaque face.
Etape 3
Napper de sauce tomate la pâte à pizza et disposer par dessus les morceaux de légumes grillés puis la mozzarella coupés en dés.
Etape 4
Sortir les sardines de leur boîte et les égoutter. Séparer les filets et retirer l’arête centrale de chaque sardine. Répartir les filets sur la pizza, ajouter quelques olives et enfourner à 210°C pendant 20 minutes.