Tartare d'algues au miel, soja et gingembre
Découvrez une alliance originale entre les saveurs iodées des algues, la douceur du miel, les notes savoureuses du soja et la fraîcheur du gingembre.
Une recette gourmande pour des apéritifs qui sortent de l'ordinaire !
Lire la suiteÉlaboré à partir d'algues, ce tartare associe la laitue de mer et la dulse à un mélange subtil de miel, de sauce soja, de gingembre et de citron confit.
À déguster sur des toasts grillés, du pain frais ou en accompagnement d'un poisson, il apporte une touche iodée et originale à toutes vos envies gourmandes.
Algues réhydratées 57 % (origine Bretagne) (eau, laitue de mer déshydratée 3,5 %, dulse déshydratée 3,5 %), huile de tournesol, sauce SOJA 6 % (eau, graines de SOJA, BLÉ, sel), jus de citron, échalote déshydratée (SULFITES), coriandre 5 %, pâte de citron confit au gingembre 5 % (citron confit au sel, huile de tournesol, gingembre 21 %, vinaigre d'alcool, épices), miel 3 %, gingembre en poudre 0,1 % (SULFITES), poivre.
Peut contenir : poisson, mollusque, crustacé, moutarde, lait.
Pour 100g : Énergie : 699 kJ / 169 kcal – Matières grasses : 15 g dont acides gras saturés : 1,7 g – Glucides : 5,6 g dont sucres : 2,9 g – Protéines : 2,1 g – Sel : 1,6 g.
Ingredients
Algues réhydratées 57 % (origine Bretagne) (eau, laitue de mer déshydratée 3,5 %, dulse déshydratée 3,5 %), huile de tournesol, sauce SOJA 6 % (eau, graines de SOJA, BLÉ, sel), jus de citron, échalote déshydratée (SULFITES), coriandre 5 %, pâte de citron confit au gingembre 5 % (citron confit au sel, huile de tournesol, gingembre 21 %, vinaigre d'alcool, épices), miel 3 %, gingembre en poudre 0,1 % (SULFITES), poivre.
Peut contenir : poisson, mollusque, crustacé, moutarde, lait.
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