Mousse de sardine à l'armagnac

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Arrosée d'une larme d'armagnac, cette recette de tartinable est la promesse d'une saveur surprenante et audacieuse ! L'armagnac se marie admirablement avec la sardine. Ensemble, ils composent une mousse au parfum fabuleux et à la texture fondante et légère.

Préparée avec des produits nobles, selon une recette traditionnelle, la mousse de sardine à l'armagnac de la Perle des Dieux a un goût remarquable. Conservée en boîte métallique, elle garde toutes ses saveurs.

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Ingrédients

Sardines 44%, eau, huile de colza, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, Armagnac 1,9% (armagnac, colorant : caramel), concentré de tomates, jus de citron, sel, crème fraîche, amidon de manioc, protéines de lait, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre. Traces éventuelles de moutarde.

Valeurs nutritionnelles

Energie : 863kJ / 208kcal • Matières grasses : 15,6g dont acides gras saturés : 5,6g • Glucides : 2,3g dont sucres : 0,5g • Protéines : 14,6g • Sel : 1,7g.