SARDINES
Nam et Hebraeorum theologia secretior nunc Enoch10 sanctum in angelum divinitatis, quem vocant malakh ha-shekhina nunc in alia alios numina reformant.

La gamme thon

texte gamme thon

La dernière recette de thons

Tapas, poivron et thon par Les petits plats d'Emma

Le thon blanc germon

Au naturel ou à l'huile d'olive, le thon blanc germon de la Conserverie la Perle des Dieux est pêché en FRANCE. Il est sélectionné et emboîté frais à la conserverie au meilleur moment de la saison, l'été. Le thon est préparé à la main. Retrouvez un thon blanc germon de grande qualité.

Il est de bon ton de manger du thon

Pêché en Atlantique, le thon blanc germon que nous sélectionnons est emboîté frais. De catégorie A, petit thon d'environ 6 à 10kg. Le thon blanc germon est pêché de juin à novembre, cette catégorie de thon blanc germon est reconnue et très prisée pour sa qualité et sa finesse de goût. Sur le plan nutritionnel, ce poisson mi-gras est source de protéines, de minéraux, d'oligo-éléments et d'oméga 3. Le thon est préparé au naturel ou à l'huile d'olive vierge extra. Il se déguste froid en salade ou chaud dans des pâtes ou des quiches. La ventrèche de thon est la partie ventrale la plus noble du thon, la plus appréciée et la plus moelleuse. Ce morceau représente environ 10% du poids d'un thon. Nous travaillons exclusivement du thon entier. Vous retrouverez dans nos boites, de véritables blocs de thon.

 

Confit de Thon fumé 140g - Thon - La Perle Des Dieux

Confit de Thon fumé 140g

7,95 €
Elaboré à partir de ventrèches délicatement fumées, partie du thon sélectionnée pour son moelleux,...
Voir le détail
Foie de Lotte à la fleur de sel 140g - Thon - La Perle Des Dieux

Foie de Lotte à la fleur de sel 140g

5,45 €
Préparés à partir de lottes pêchées sur nos côtes, les foies dénervés sont marinés ce qui leur...
Voir le détail
Rillettes de thon - Rillettes de poissons - La Perle Des Dieux

Rillettes de thon

2,60 €
Fibrées et goûteuses, ces rillettes de thon seront les bienvenues lors de l'apéritif avec leur belle...
Voir le détail