Salade de pâtes au thon et légumes verts

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Préparation 30 minutes

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Personnes 4

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Difficulté Facile

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Prix 5 - 10 €

Ingrédients

  • 1 boîte de thon en bocal à l’huile d’olive LA PERLE DES DIEUX
  • 300g de troffie (ou autres pâtes)
  • 250g de haricots verts
  • 1 petite botte de persil
  • 1 petite botte de basilic
  • 2 c à soupe de câpres
  • 150g de roquette
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • 3 c à soupe de jus de citron
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre

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Filets de thon blanc Germon à l'huile d'olive 190g

Thon blanc Germon à l’huile d’olive vierge extra 132g

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Salade de pâtes au thon et légumes verts

ÉTAPE 1

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée et arrêter la cuisson sous l’eau froide. Ensuite, verser dans un grand saladier. Y ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive du bocal (ou de la boîte de conserve) et mélanger.
Laver et équeuter les haricots verts puis les faire cuire 12 minutes, égoutter et arrêter la cuisson sous l’eau froide et versez dans le saladier avec les pâtes.

ÉTAPE 2

Ajouter le thon, le basilic, le persil et la roquette.

ÉTAPE 3

Dans le bol, ajouter les gousses d’ail pelées et hachées, le jus de citron, un peu de sel et de poivre, bien mélanger.
Verser la sauce dans le saladier avec le reste des ingrédients, mélanger et servir.