Dorade au fumet de coquillages
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À l'unité
5,02 €

Bte de 80gr / 62,80 €/kg

Pour vos instants conviviaux, servez une terrine de la mer la Perle des Dieux ! Cette recette très goûteuse a été élaborée à partir de dorade, reconnue pour sa chair fine et savoureuse. Soulignée d'un fumet de coquillages et agrémentée d'une pointe de citron, elle révèle un formidable bouquet marin.

Tartinable d'exception, la terrine de la mer dorade au fumet de coquillages se déguste juste sortie du réfrigérateur, sur du pain craquant.

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Dorade 50% (poisson), crème (lait), jus de citron concentré, jus de coquillages 22% (mollusques), tomate, oignon, sel de Millac, algues [dulse, nori, laitue de mer], ail, poivre, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).

Energie : 899kJ / 217kcal • Matières grasses : 17,0g dont acides gras saturés : 9,7g • Glucides : 3,9g dont sucres : 0,8g • Protéines : 12,0g • Sel : 1,1g.