Les Sardines Label Rouge préparées à l'ancienne
- 4 à 6 sardines sélectionnées de fraicheur extra
- Débarquées et transformées à Saint Gilles Croix de Vie
- Affinées pendant 4 mois avant mise sur le marché
- Poids net 115g
- Poids du poisson: 86.3g
- Contenance : 125ml
- Ingrédients: Sardines de fraicheur extra frites à l'huile de tournesol, Huile d'olive vierge extra, sel
Aujourd'hui, en plus de son renom, le petit poisson bleu pêché par les sardiniers locaux possède son "Label Rouge".
Synonyme de contrôle et de qualité supérieure, il récompense les efforts de l'ensemble de la filière pêche regroupée au sein de l'Association pour la Valorisation des Ressources Maritimes de Saint Gilles Croix de Vie (VALOREM)
La Pêche et la préparation de ces sardines répondent à des règles strictes pour retrouver la saveur d'autrefois.
Elle vous étonnera par son moelleux et sa finesse.